Зростання цін на продукти харчування стало однією з найбільших фінансових проблем для канадських сімей, і Едмонтон не є винятком з цієї тенденції. У той час як деякі мешканці витрачають понад одинадцять тисяч доларів на рік на продукти для сім'ї з чотирьох осіб, інші знайшли способи значно зменшити свої витрати через стратегічний вибір магазинів, використання програм лояльності та відповідність цін. Розуміння того, де купувати різні категорії продуктів, як максимізувати знижки та коли скористатися спеціалізованими програмами економії, може призвести до заощаджень сотень доларів щороку без необхідності жертвувати якістю або різноманітністю їжі.
Ландшафт продуктових магазинів в Едмонтоні є різноманітним та багаторівневим, включаючи все від традиційних дискаунтних мереж, таких як No Frills та FreshCo, до спеціалізованих магазинів овочів, таких як H&W Produce, етнічних продуктових магазинів, що пропонують автентичні інгредієнти за конкурентними цінами, та оптових клубів, таких як Costco, які надають значні заощадження для тих, хто може купувати оптом. Кожен тип магазину має свої унікальні переваги та обмеження, і найбільш успішні покупці, які прагнуть економії, зазвичай комбінують кілька стратегій: вони купують основні продукти в дискаунтних магазинах, свіжі овочі в спеціалізованих магазинах овочів, етнічні інгредієнти в відповідних продуктових магазинах та товари оптом в Costco, одночасно використовуючи цифрові інструменти, такі як застосунок Flipp для відповідності цін та програми, такі як Too Good To Go для рятування їжі за зниженими цінами.
Основні дискаунтні мережі: фундамент економного шопінгу
Вибір правильного основного продуктового магазину є найважливішим рішенням для більшості домогосподарств Едмонтона, оскільки це визначає базову ціну за більшість щотижневих покупок. Національні дослідження цін постійно показують значні відмінності між великими мережами, при цьому деякі магазини пропонують на десятки доларів менше за той самий кошик продуктів порівняно з іншими. Розуміння позиціонування кожного магазину, стратегій ціноутворення та унікальних переваг допомагає покупцям приймати обґрунтовані рішення про те, де витрачати свої обмежені продуктові бюджети.
No Frills постійно виявляється найдешевшим продуктовим магазином в Канаді в незалежних порівняннях цін, при середній ціні вісім доларів десять центів за предмет станом на листопад дві тисячі двадцять п'ятого року. Ця дискаунтна мережа належить Loblaws, тій самій материнській компанії, яка керує Real Canadian Superstore, але працює з моделлю без оборок, що мінімізує накладні витрати через простіше оформлення магазинів, менше персоналу та фокус на основних продуктах замість спеціальних або преміум-опцій. Мешканці Едмонтона зазначають, що No Frills пропонує хороші ціни та переваги з PC Points, програмою лояльності, яка дозволяє покупцям накопичувати бали на кожну покупку та викупляти їх для безкоштовних продуктів.
Однак не всі едмонтонці згодні, що No Frills завжди пропонує найкращу цінність. Деякі мешканці зазначають, що оскільки No Frills є по суті Superstore в іншій обгортці, ціни іноді можуть бути навіть вищими, ніж в Superstore, особливо коли Superstore має активні розпродажі або акції. Головним обмеженням No Frills є різноманітність: магазин не має такої широкої селекції продуктів, фірмових брендів або спеціальних інгредієнтів, як більші конкуренти. Для домогосподарств, які задоволені основними продуктами та універсальними брендами, це не є проблемою, але для тих, хто потребує конкретних інгредієнтів або вважає за краще певні фірмові продукти, обмежений вибір може бути розчаруванням.
FreshCo представляє відповідь Sobeys на модель дискаунтного магазину, запущену в березні дві тисячі десятого року як спосіб конкуренції з No Frills від Loblaws та Food Basics від Metro. Станом на вересень дві тисячі двадцять четвертого року по всій Канаді працювало понад сто двадцять п'ять магазинів FreshCo, багато з яких у Західній Канаді були конвертовані з локацій Safeway та Sobeys починаючи з грудня дві тисячі сімнадцятого року. Магазин раніше використовував слоган "Свіжіше, дешевше" до літа дві тисячі дев'ятнадцятого року, підкреслюючи його подвійний фокус на свіжих продуктах та конкурентних цінах.
FreshCo пропонує політику відповідності цін, яка дозволяє покупцям показати поточний флаєр конкурента та отримати нижчу ціну на ідентичні предмети. Це може бути особливо цінним для покупців, які хочуть скористатися розпродажами в інших магазинах без необхідності відвідувати кілька локацій. Застосунок Flipp робить цей процес простим, дозволяючи покупцям відображати конкуруючі ціни безпосередньо зі свого смартфона на касі. Однак досвід мешканців Едмонтона з FreshCo є змішаним: деякі знаходять, що магазин постійно має обмежені опції та ціни, які є досить високими, і вони відвідують його лише тоді, коли мають подарункову картку від свого профспілки або коли інші магазини не мають в наявності.
Walmart виникає як сильний конкурент за найнижчі загальні ціни в національних порівняннях. Комплексне дослідження цін, проведене Narcity у вересні дві тисячі двадцять п'ятого року, порівняло кошик з одинадцяти основних предметів в Costco, Loblaws, Sobeys та Walmart, і Walmart вийшов явним переможцем із загальною вартістю вісімдесят шість доларів шістнадцять центів перед податками. Для контексту той самий кошик коштував сто шістдесят п'ять доларів вісімдесят дев'ять центів в Costco, сто дев'ятнадцять доларів сімдесят три центи в Loblaws та сто двадцять сім доларів п'ятдесят дев'ять центів в Sobeys. Різниця між Walmart та Costco була вражаючою сімдесятьма дев'ятьма доларами сімдесятьма трьома центами для того самого набору продуктів.
Дебати серед мешканців Едмонтона про те, чи є Walmart дійсно дешевшим за Superstore, є інтенсивними та відображають різний досвід покупок. Деякі мешканці послідовно знаходять, що Walmart пропонує нижчі ціни, ніж Superstore, особливо при покупці основних продуктів у великих кількостях. Одна сім'я провела порівняльний тест, купуючи десять основних продуктів з обох магазинів, і виявила, що Walmart був дешевшим на кілька доларів. Інші зазначають, що Walmart раніше пропонував нижчі ціни на широкий спектр продуктів, але протягом останнього року або близько того вони помітили, що ціни Walmart постійно зростали на предметах, які вони часто купують.
Консенсус серед багатьох едмонтонців полягає в тому, що Walmart, як правило, дешевший при покупці оптом, тоді як Superstore часто має знижки, які застосовуються до окремих предметів, що не є типовим для багатьох пропозицій Walmart. Це робить Walmart кращою опцією для домогосподарств, які можуть зберігати та використовувати більші кількості, тоді як Superstore може бути кращим для тих, хто купує меншими кількостями або прагне скористатися конкретними розпродажами. Однак якість та вибір продуктів Walmart часто є недостатніми, причому багато покупців повідомляють про розчарування через обмежені опції та непередбачувану якість, особливо для свіжих продуктів.
Real Canadian Superstore виникає як найпопулярніший вибір серед едмонтонців для економного продуктового шопінгу на основі обговорень спільноти та особистих свідчень. Одна сім'я з чотирьох осіб ретельно відслідковувала свої продуктові витрати протягом дві тисячі двадцять п'ятого року та витратила одинадцять тисяч вісімсот п'ятнадцять доларів, роблячи більшість своїх покупок в Superstore та Costco. Вони постійно зазначають, що Superstore пропонує найкращі ціни на більшість їхніх продуктових предметів, особливо коли вони зосереджуються на покупці універсальних брендів, якщо фірмовий бренд не продається за менше.
Програма лояльності Superstore PC Optimum є часто цитованою причиною, чому покупці вважають за краще цей магазин. Бали накопичуються швидко як на покупках в Superstore, так і на заправках на станціях Esso та Mobil, які є частнерами програми. Мешканці повідомляють, що бали можуть накопичуватися швидко та знімати значну суму з їхнього загального рахунку після того, як вони вже зменшили свій рахунок через відповідність цін. Коли сім'ї можуть заощаджувати бали, вони знайшли, що це врятувало їх у багатьох випадках, особливо під час свят, коли гроші стають обмеженими і вони реалізують, що є достатньо балів, щоб оплатити сезонні продуктові рахунки.
Політика відповідності цін Superstore є іншою головною перевагою, яка дозволяє покупцям робити покупки в одній локації, одночасно користуючись найкращими цінами від багатьох магазинів. Використовуючи застосунок Flipp, покупці можуть легко зібрати конкуруючі ціни та показати їх касиру для миттєвої відповідності ціни. Застосунок підсвічує кожен предмет, який ви вибираєте, дозволяючи вам легко показати свій "список покупок" касиру для відповідності всіх ваших предметів за один раз. Покупці повідомляють, що економлять приблизно двадцять доларів за покупку через відповідність цін, що накопичується до сотень доларів протягом року.
Однак важливо зазначити критичне обмеження політики відповідності цін Superstore: вони дозволяють вам купувати лише один предмет за відповідною ціною. Це означає, що якщо ви знаходите чудову розпродаж на макарони в флаєрі Walmart, Superstore відповідатиме ціні лише для однієї коробки макарон, а не дозволить вам запасатися за зниженою ціною. Для предметів, де ви хочете купувати в кількості, може бути варто фактично відвідати конкуруючий магазин замість покладатися на відповідність ціни в Superstore.
H&W Produce: король свіжих овочів за низькими цінами
H&W Produce виділяється як улюблений магазин едмонтонців для покупки фруктів та овочів за найнижчими цінами в місті. Ця локально належна та керована мережа має п'ять зручно розташованих магазинів в Едмонтоні, одну локацію в Калгарі та їхню найновішу локацію в Sherwood Park. Компанія гордиться тим, що є альбертською провідною місцевою джерелом фруктів та овочів, ретельно відбираючи та закуповуючи продукти з місцевих, регіональних та світових локацій, щоб забезпечити сім'ї відмінною цінністю.
Економія цін в H&W Produce може бути драматичною порівняно з традиційними продуктовими магазинами. Мешканці повідомляють про покупку великих кошиків свіжих продуктів за лише двадцять доларів, кількість, яка коштувала б значно більше в Superstore або Walmart. Один ентузіастичний покупець поділився фотографією своєї покупки, яка включала плоску цукіні, перець, помідори, салат, огірки та інші овочі, все за двадцять доларів, зазначивши, що заощадження є божевільними порівняно з іншими продуктовими магазинами. Інший мешканець зазначив, що купував той самий плоскі на іншій локації H&W лише за п'ятнадцять доларів того ж тижня, демонструючи, що ціни можуть варіюватися трохи між локаціями.
Стратегія ціноутворення H&W включає агресивні щотижневі розпродажі, які починаються кожного четверга. Вихідні дні мають специфічні для магазину розпродажі, що означає, що може бути варто перевірити кілька локацій, якщо ви шукаєте найкращі можливі ціни на конкретні предмети. Магазин також пропонує унікальну програму винагороди: коли ви витрачаєте тридцять доларів, ви отримуєте безкоштовний предмет, який може бути додатковим фруктом або овочем на вибір магазину. Ця додаткова цінність робить і так вже низькі ціни ще більш привабливими для бюджетно свідомих покупців.
Для тих, хто хоче купувати у ще більших кількостях, H&W пропонує комерційне ціноутворення, яке переходить від "вау, це добре" до "що... ця ціна божевільна". Покупці можуть підійти до персоналу та попросити ящики фруктів та овочів, і ціни падають драматично при замовленні таким чином. Приклади включають двісті сорок лаймів за сорок чотири долари, тридцять фунтів імбиру за тридцять дев'ять доларів та десять фунтів перців хабанеро приблизно за двадцять п'ять доларів. Ці ціни роблять H&W особливо привабливим для людей, які люблять консервувати, заморожувати або готувати великі партії страв.
П'ять локацій H&W в Едмонтоні включають магазини за адресою 17220 95 Avenue NW, 6120 Terrace Rd NW, 127 Street та 132 Avenue, а також локації Clareview та West Edmonton. Мешканці зазначають, що локації Clareview та West є особливо чудовими з великими селекціями, тоді як магазин на 127 Street, здається, не має того ж великого вибору. Ця варіація означає, що може бути варто дослідити кілька локацій, щоб знайти, яка найкраще відповідає вашим потребам та пропонує найкращий вибір для продуктів, які ви регулярно купуєте.
Однак покупці повинні знати про деякі компроміси при покупці в H&W Produce. Якість може бути непередбачуваною, з деякими оглядачами, які згадують зіткнення з пошкодженими предметами, такими як понівечені серця селери. Асортимент овочів є відмінним з різноманітністю, але точно, що є в наявності, може бути непередбачуваним з дня на день. Магазин переживає щоденні зміни інвентарю, забезпечуючи свіжий та різноманітний вибір для покупців, але це також означає, що ви не можете завжди розраховувати на знаходження конкретного предмета. Деякі предмети можуть бути дорогими порівняно з альтернативами в інших місцях, тому важливо знати свої ціни та порівнювати.
Один часто згадуваний недолік H&W Produce є те, що в нього, ймовірно, найгірша парковка в усьому Едмонтоні. Магазини, як правило, мають маленькі, переповнені парковки, які стають особливо хаотичними протягом пікових часів покупок, таких як вихідні ранки або вівторок після обіду після прибуття нових вантажівок. Покупцям слід планувати додатковий час для знаходження парковки та навігації переповненого магазину, особливо якщо вони відвідують протягом пікових годин.
Незважаючи на ці виклики, H&W Produce залишається найкращим місцем для фруктів та овочів для багатьох бюджетно свідомих едмонтонців. Сім'я з чотирьох осіб, включаючи двох малюків, зазначила, що вони часто роблять покупки в H&W для своїх продуктів, хоча вони також роблять регулярні поїздки до Costco для різних предметів. Вони особливо цінують чудові ціни на ящики полуниць та чорниць, де ціна за цілий ящик, як правило, дорівнює лише двом коробкам в інших магазинах, тому навіть якщо кілька ягід не в ідеальному стані, вони все ще економлять гроші загалом.
Costco: оптові заощадження для правильних покупців
Costco представляє унікальну пропозицію в ландшафті продуктових покупок Едмонтона, пропонуючи найнижчу ціну за одиницю на багато продуктів, але вимагаючи річного членства та можливості купувати та зберігати великі кількості. Базове членство Gold Star коштує шістдесят п'ять канадських доларів на рік та надає до двох карток домогосподарства, одну для члена та одну для додаткового члена домогосподарства віком вісімнадцять років або старше. Для покупців, які витрачають значні суми в Costco, Executive членство за сто тридцять доларів на рік пропонує два відсотки винагороди на відповідних покупках Costco, додаткові переваги на послугах Costco та додаткові переваги на туристичних продуктах.
Математика членства Executive стає сприятливою, коли ваші річні витрати в Costco досягають приблизно трьох тисяч доларів, оскільки два відсотки винагороди дадуть шістдесят доларів щорічно, майже компенсуючи вартість оновлення. Деякі мешканці Едмонтона повідомляють, що послідовно отримують приблизно сто п'ятдесят доларів або більше в чеках винагороди, роблячи Executive членство високо вартісним для їхнього способу покупок. Важливо зазначити, що Costco пропонує відшкодування вашого членства, якщо ви незадоволені, забезпечуючи легкий вихід, якщо ви виявите, що воно не працює для вашого домогосподарства.
Порівняння цін показує чому Costco є настільки привабливим для покупців, які можуть купувати оптом. Хоча кошик з одинадцяти основних продуктів коштував сто шістдесят п'ять доларів вісімдесят дев'ять центів в Costco порівняно з лише вісімдесят шість доларів шістнадцять центів в Walmart, ціна за одиницю розповідає іншу історію. Коли розбита на вартість за сто грамів або на предмет, загальна "ціна за" вартість була десять доларів дев'яносто центів в Costco, одинадцять доларів вісім центів в Walmart, п'ятнадцять доларів шістдесят один цент в Loblaws та сімнадцять доларів в Sobeys. Costco фактично має найдешевшу "ціну за" загальну суму, навіть якщо у нього найдорожчий загальний кошик, оскільки продукти є більшими.
Для одиноких людей або невеликих домогосподарств рішення про членство Costco є більш складним. Консенсус серед мешканців Едмонтона полягає в тому, що це залежить від ваших звичок витрат та чи можете ви знайти реальну користь від членства Costco. Найбільш часто цитована перевага для одиноких людей є паливо, оскільки Costco постійно пропонує одні з найнижчих цін на бензин у місті. Якщо ви водите регулярно, членство може окупитися лише через заощадження на паливі. Деякі мешканці повідомляють, що різниця між паливом Costco та найближчою заправкою може бути вісім центів на літр або більше, що швидко накопичується для регулярних водіїв.
Для продуктів покупці повинні бути стратегічними щодо того, що вони купують в Costco. М'ясо, як правило, набагато дешевше в Costco порівняно з традиційними продуктовими магазинами, роблячи його відмінною цінністю для тих, хто має морозильну камеру для зберігання більших кількостей. Молочні продукти, такі як молоко та сир, також є часто цитовані як чудові ціни в Costco. Підгузники для сімей з маленькими дітьми представляють значні заощадження в Costco порівняно з роздрібними цінами. Туалетний папір, папірові рушники та наповнювач для котячого туалету є предметами, які займають багато місця, але пропонують чудову цінність та не псуються швидко.
Однак не все є чудовою ціною в Costco, і покупці повинні звертати увагу на ціни за одиницю та порівнювати з тим, що вони можуть знайти в розпродажі в інших магазинах. Costco пропонує значні знижки в основному на оброблені та попередньо упаковані предмети, тоді як їхні пропозиції на інгредієнти для приготування з нуля є пристойними, але можуть не бути найкращою цінністю. Для покупців, які часто готують з нуля, використовуючи свіжі інгредієнти, заощадження в Costco можуть не бути настільки драматичними, як для тих, хто покладається на готові страви та оброблені продукти.
Проблема простору є головною заклопотаністю для одиноких людей та мешканців маленьких квартир. Оптові продукти Costco вимагають місця для зберігання, яке багато міських мешканців просто не мають. Однак деякі творчі покупці знайшли обхідні шляхи, такі як розділення предметів на менші порції та зберігання їх у морозильній камері. Один мешканець квартири з однією спальнею зазначив, що вони мають маленьку морозильну камеру розміром з квартиру, яку вони придбали за чудовою ціною в Costco, та шафку для зберігання, що дає їм більше простору, ніж деякі можуть мати, але все ще керовне для невеликого домогосподарства.
Типовий візит Costco для багатьох домогосподарств Едмонтона відбувається приблизно раз на місяць, де вони запасаються підгузниками, молоком, м'ясом та сиром, з періодичним частуванням. Між поїздками Costco вони роблять свої регулярні продукти в Walmart або Superstore для свіжих продуктів та предметів, які потрібні частіше. Ця гібридна стратегія дозволяє їм користуватися оптовими заощадженнями Costco для довготривалих предметів, одночасно уникаючи марнування від купівлі занадто багато швидкопсувних продуктів.
Етнічні продуктові магазини: автентичні інгредієнти за конкурентними цінами
Едмонтон має процвітаючу мережу етнічних продуктових магазинів, які пропонують не лише автентичні інгредієнти для різних світових кухонь, але також часто забезпечують конкурентні ціни на основні продукти та спеції порівняно з основними продуктовими мережами. Ці спеціалізовані магазини служать культурним центрам для своїх спільнот, одночасно надаючи всім едмонтонцям доступ до різноманітного спектру продуктів, які можуть бути важко знайти або надмірно дорогі в звичайних продуктових магазинах.
Lucky Supermarket на 137 Avenue виділяється як незалежний роздрібний продавець продуктів, який пишається пропозицією різноманітного асортименту азійських продуктів з В'єтнаму, Китаю, Філіппін, Японії, Кореї, Таїланду та інших країн. Мешканці послідовно хвалять Lucky за найкращий запас сушених спецій, паст та азійських інгредієнтів, який вони бачили в Едмонтоні. Магазин в основному зосереджений на східних та південно-азійських кухнях, але перекриття в інгредієнтах означає, що він охоплює більшість кухонь, роблячи його чудовим єдиним магазином для будь-якого, хто готує широкий спектр міжнародних страв.
Покупці цінують Lucky за його широкий вибір та постійно низькі ціни на продукти, які важко знайти в інших місцях. Магазин має велику селекцію соусів та кислот, включаючи рибний соус, чорний оцет та інші азійські основні продукти, які необхідні для автентичного приготування їжі. Овочі є дуже доброю різноманітністю, хоча точно те, що є в наявності, може бути непередбачуваним, подібно до H&W Produce. Один недолік є те, що магазин не має постійного запасу шиїтаке грибів, і стандартні західні товари не є такими хорошим різноманітністю, як Superstore.
All India SuperMarket є найбільшим південно-азійським продуктовим магазином в Едмонтоні, заснованим у тисяча дев'ятсот дев'яносто сьомому році та виріс у улюблений пункт призначення для індійських, пакистанських та бангладеських інгредієнтів. Поза продуктами All India SuperMarket також пропонує чудовий та зручний єдиний магазин для покупців з широким різноманітністю кухонних та популярних побутових продуктів. Конкурентне ціноутворення досягається через пряме імпортування з джерел та постачальників з усього світу, дозволяючи магазину пропонувати краще цінування, ніж більші мережі для тих самих продуктів.
Spice Centre на 34 Street в Mill Woods є іншою популярною опцією для індійських та азійських продуктів. Оглядачі зазначають, що магазин ніколи не підводив їх для знаходження потрібних їм спецій та інгредієнтів. Магазин також бере участь у програмі Too Good To Go, пропонуючи сумки-сюрпризи з непроданими предметами за зниженими цінами в кінці дня. Це робить його чудовою опцією для бюджетно свідомих покупців, які є гнучкими щодо того, які саме індійські інгредієнти вони отримують.
Для латиноамериканської кухні Paraíso Tropical Latin Market має локації на 118 Avenue та південній стороні Едмонтона. Магазини пропонують мексиканські та центральноамериканські інгредієнти, включаючи свіжі перці чилі, спеціальні консерви та автентичні соуси. La Tienda Latina є іншою опцією для мексиканських продуктів, хоча деякі мешканці зазначають, що багато мексиканських інгредієнтів тепер можна знайти в Superstore за дешевше, роблячи це менш необхідним робити спеціальну поїздку до спеціалізованого магазину. Італійський центр цікаво несе хороший вибір сушеного чилі та гарних тортій від El Mercado, місцевої компанії, якщо вони випадково ближче.
Cappadocia Turkish Shopping Centre на 135 Avenue пропонує турецькі продукти та має найгарніше кафе спереду з дивовижними частуваннями. El Safadis є головною опцією для близькосхідних та деяких північноафриканських інгредієнтів. Kapsoa Market спеціалізується на західноафриканській їжі та спеціях, заповнюючи нішу для едмонтонців з західноафриканської спадщини або тих, хто хоче дослідити ці кухні.
Для покупців, які хочуть найвищу якість спецій незалежно від ціни, Silk Road часто цитується як найкраща якість у місті. Хоча не обов'язково дискаунтна опція, свіжість та ефективність їхніх спецій може фактично представляти кращу цінність, ніж купівля старих, менш ефективних спецій, які сиділи на полицях основних продуктових магазинів місяцями або роками.
Цифрові інструменти та програми для максимізації заощаджень
Сучасні покупці продуктів в Едмонтоні мають доступ до кількох цифрових інструментів, які можуть значно збільшити їхню економічну силу, роблячи легко порівнювати ціни, відповідати знижкам та рятувати їжу від марнування за зниженими цінами. Ці застосунки представляють еволюцію від традиційних паперових флаєрів та купонів до інтегрованого цифрового досвіду, який економить як гроші, так і час.
Flipp є застосунком для флаєрів номер один, який збирає всі флаєри магазинів в одному зручному місці, дозволяючи покупцям перевіряти ціни та планувати страви на основі того, що на розпродажі. Застосунок значно спрощує процес відповідності цін, що може призвести до значних заощаджень, оскільки вам не потрібно відвідувати кілька магазинів, щоб отримати найкращі ціни. Використовуючи функцію пошуку, покупці можуть порівнювати ціни на продукти та зберігати угоди, які вони хочуть відповідати в магазині. Якщо магазин, в якому ви робите покупки, пропонує відповідність цін, ви можете просто показати їм пропозицію на вашому застосунку Flipp, і вони виконають вашу цифрову доказ.
Мешканці Едмонтона повідомляють про економію приблизно двадцяти доларів за покупку через використання Flipp для відповідності цін в Superstore. Застосунок особливо корисний, оскільки він підсвічує кожен предмет, який ви вибираєте, дозволяючи вам легко показати ваш "список покупок" касиру для відповідності всіх ваших предметів за один раз. Це усуває потребу носити кілька паперових флаєрів або пам'ятати, який магазин має яку розпродаж. Деякі покупці використовують Flipp для перевірки специальних пропозицій перед тим, як планувати свої страви на тиждень, що дозволяє їм будувати свої меню навколо того, що на розпродажі, а не планувати страви, а потім платити повну ціну за інгредієнти.
Процес відповідності цін з Flipp є простим, але є певні етикет та процедури для дотримання. Покупці повинні тримати предмети, які вони відповідають ціною, до кінця і робити їх всі за один раз, щоб мінімізувати затримки для інших покупців в черзі. Просто скажіть "Я хотів би відповідати ціною ці предмети" та покажіть касиру спочатку дату флаєра на Flipp, потім предмети флаєра з ціною. Якщо є обмеження на продані за зниженою ціною предмети, мешканці рекомендують поважати його також в Save-On, щоб вам не доводилося турбуватися про скасування супервайзерів.
Too Good To Go запустився в Едмонтоні в травні дві тисячі двадцять другого року як застосунок для рятування їжі, який дозволяє ресторанам та магазинам перелічувати харчові предмети, зазвичай надлишкові предмети, які не зможуть бути продані до кінця дня, за нижчою ціною. По суті все на застосунку є однією третиною звичайної ціни, що робить його надзвичайно привабливою опцією для бюджетно свідомих покупців. Важливіше, будучи соціальною компанією впливу, планета виграє, оскільки вони рятують їжу, яка є абсолютно їстівною і не закінчується в смітнику.
Понад сто бізнесів, в основному ресторани та магазини зручності, приєдналися до застосунку в Едмонтоні. Це включає популярні місцеві бізнеси, такі як Neo Juicery, Little Village грецький ресторан та Spice Centre. Немає вартості для використання застосунку, крім оплати їжі, яка потім забирається безпосередньо покупцем в бізнесі. Листинги, доступні в Едмонтоні, є "сумки-сюрпризи" або "приготована їжа", що означає, що покупці не обов'язково зможуть вибрати, що вони отримують від кожного ресторану. Цей елемент сюрпризу є частиною моделі, оскільки бізнеси перелічують те, що у них є надлишок наприкінці дня, що змінюється щодня.
Neo Juicery, наприклад, предлагає сумки-сюрпризи з різноманітністю соків, які не були продані і є в їхній останній день. Вони також створили унікальний продукт спеціально для Too Good To Go: коли вони виробляють сік, завжди є трохи різниці в виході наприкінці кожного виробничого запуску, оскільки іноді продукти є трохи більш соковитими, ніж в інші часи. Це дає їм десять до п'ятдесяти мілілітрів на сік, який вони не можуть реально заповнити пляшку, тому тепер вони змогли об'єднати це в коктейль, сюрприз-коктейль кожного разу, продукт, який вони змогли запропонувати виключно в магічних сумках з Too Good To Go.
Едмонтон став шостим канадським містом, де працює Too Good To Go, разом з Калгарі, Торонто, Ванкувером, Монреалем та Квебек-Сіті. Згідно з компанією, вона допомогла понад дві тисячі п'ятсот бізнесам зберегти майже сотні тисяч страв від смітника з моменту запуску влітку дві тисячі двадцять першого року. В Канаді станом на дві тисячі двадцять другий рік програма зберегла понад чотириста тисяч страв, що є божевільною кількістю їжі, яка інакше закінчилася б у смітнику.
Flashfood є подібним застосунком, який допомагає покупцям підключатися до продуктів, що зберігають вартість, які можуть бути близькими до терміну придатності з продуктових магазинів, і працює в районі Едмонтона з дві тисячі дев'ятнадцятого року. Цей застосунок зосереджується більше на продуктових магазинах, ніж на ресторанах, дозволяючи покупцям купувати сильно знижені продукти безпосередньо зі своїх телефонів, а потім забирати їх у магазині.
Продуктові кошики та програми підтримки громади
Для мешканців Едмонтона з фіксованими або обмеженими доходами кілька програм підтримки громади надають доступ до доступної їжі через моделі оптової покупки та підписки. Ці програми заповнюють критичний проміжок між продуктовими банками та звичайними роздрібними магазинами, допомагаючи людям підтримувати достоїнство та вибір, одночасно отримуючи значні знижки на поживну їжу.
WeCAN Food Basket Society допомагає понад одній тисячі альбертців з фіксованими або обмеженими доходами, надаючи поживні варіанти їжі, коли вони можуть бути короткими на готівці в останньому тижні місяця. Ініціатива працює, вимагаючи від членів попередньо оплачувати продуктові кошики на початку кожного місяця, а приблизно через три тижні учасники можуть забрати свої кошики з одного з двадцяти трьох призначених локацій по всьому Едмонтоні.
Кожного місяця програма пропонує кошики продуктів, наповнені різними фруктами та овочами, лише за п'ятнадцять доларів. Додатково м'ясні кошики доступні, які можуть включати п'ятсот грамів нежирної яловичини та понад кілограм курки за двадцять доларів, як детально на веб-сайті організації. Організація підтримує доступні ціни для своїх членів шляхом придбання їжі за оптовими цінами. Якщо члени послідовно купують кошики продуктів та м'яса кожного місяця, минулого року вони зберегли понад триста доларів порівняно з придбанням тих самих предметів у звичайному продуктовому магазині.
Алісса Шрот, менеджер програми в WeCAN, підкреслила, що її організація вирішує критичну потребу в ландшафті продовольчої допомоги Едмонтона, заявивши що вона послаблює деякий тиск з продуктових банків та інших ініціатив, і вони можуть співпрацювати, щоб вирішити зростаючу продовольчу небезпеку, що впливає на всіх в Альберті. Зазвичай організація розподіляє приблизно тисячу попередньо оплачених продуктових кошиків щомісяця по всьому Едмонтону, обслуговуючи приблизно тисячу п'ятсот зареєстрованих членів. Програма стягує членський збір у п'ять доларів на рік, спрямований на окремих осіб, чиє здоров'я та добробут могли б покращитися з кращим доступом до доступної, поживної їжі.
Хайді Коллінз-МакКенн, член понад п'ятнадцять років, поділилася тим, наскільки критичними є низькі ціни програми для її сім'ї, пояснивши, що вся моя сім'я є низькодохідною, я покладаюся на підтримку інвалідності, і моя середня дитина має важкий аутизм та отримує Гарантований дохід для важко інвалідних, програма продуктового кошика WeCAN дійсно була рятівником у допомозі нам управляти нашим продуктовим бюджетом.
Oddbunch є іншою програмою підписки, яку деякі домогосподарства Едмонтона використовують для овочів. Це значно дешевше кожного місяця, за умови, що ви добре з тим, що не маєте слова в конкретних фруктах та овочах, включених. Ця домовленість економить їм принаймні сто доларів на місяць, і оскільки їхні діти продовжують рости, вони можуть вибрати більші коробки. Хоча не бути в змозі вибирати конкретні продукти може бути недоліком для деяких, для інших це є прийнятним компромісом за значні заощадження та зручність доставлених овочів.
Місцеві програми ділення м'яса з ферм є іншою опцією, яку деякі мешканці нещодавно відкрили для потенційного зменшення витрат наступного року. Ці програми, як правило, включають купівлю частини корови, свині або іншої тварини безпосередньо з місцевої ферми, що може забезпечити відмінну ціну за фунт та гарантувати високоякісне, локально вирощене м'ясо, хоча це вимагає значних інвестицій попереду та великої морозильної камери для зберігання.
Фермерські ринки: свіжі місцеві продукти та підтримка громади
Фермерські ринки Едмонтона надають альтернативний канал для покупки свіжих продуктів, одночасно підтримуючи місцевих фермерів, пекарів та ремісників. Хоча ціни на фермерських ринках не завжди є найнижчими для кожного предмета, цінність надходить від виняткової свіжості, унікальних місцевих продуктів, які не доступні в продуктових магазинах, та можливості безпосередньо підтримувати місцевих виробників.
Old Strathcona Farmers' Market є найбільшим, оригінальним, цілорічним закритим ринком Едмонтона, що працює кожної суботи з тисяча дев'ятсот вісімдесят третього року та тепер також по неділях цілий рік. Розташований просто біля історичного Whyte Avenue, ринок представляє найкращий асортимент едмонтонських продавців з тисячами фантастичних місцево вирощених та вироблених товарів. Ринок зобов'язаний надавати малим, незалежним, місцевим бізнесам місце для показу їхніх локально виробленим продуктів, роблячи його справжнім відображенням міської продовольчої та ремісничої сцени Едмонтона.
Ринок відкритий і по суботах, і по неділях протягом усього року, що робить його зручним для едмонтонців та туристів однаково. Парковка доступна, і ринок легко доступний на громадському транспорті та велосипеді. Ринок навіть співпрацював з Bike Edmonton, щоб запропонувати послугу Bike Valet, що полегшує покупцям їзду та безпечно паркування їхніх велосипедів під час покупок. The Side Door, яка щойно відкрилася, є новим постійним роздрібним розширенням фермерського ринку, розробленим для того, щоб зробити покупки місцевими частиною вашого повсякдення, дозволяючи покупцям отримувати доступ до деяких продуктів ринку протягом тижня.
Bountiful Farmers Market, розташований за адресою 3696 97 Street, є ще одним цілорічним варіантом, який працює по п'ятницях з десятої ранку до четвертої дня, суботам з дев'ятої ранку до четвертої дня та неділям з десятої ранку до четвертої дня. Ринок є зручним для доступу на автомобілі, автобусі або велосипеді, з легким доступом з Anthony Henday, Whitemud Drive, 99 Street, 34 Avenue та 91 Street. Багато безкоштовної парковки доступно як для покупців, так і для продавців разом з доступною парковкою для транспортних засобів та велосипедів.
Southwest Edmonton Farmers' Market обслуговує район Terwillegar з дві тисячі одинадцятого року, приносячи найкращих місцевих фермерів, пекарів, ремісників та вуличних музикантів у серце громади. South Common Farmers Market є іншою ініціативою, керованою громадою, яка підтримує фермерів, мікробізнеси та підприємців, одночасно просуваючи благодійні інституції. Місто Едмонтон підтримує список усіх фермерських ринків у місті, який оновлюється за потреби, забезпечуючи мешканцям актуальну інформацію про де знайти місцеві джерела їжі та садівничих продуктів.
Хоча фермерські ринки можуть не бути найдешевшою опцією для кожного предмета порівняно з дискаунтними продуктовими магазинами, вони пропонують унікальну цінність через свіжість, якість та різноманітність, яку важко знайти в інших місцях. Місцево вирощені помідори, свіжоспечений хліб, ремісничі сири та унікальні консервовані товари можуть робити особливі страви та подарунки, а пряме підключення до виробників дозволяє покупцям дізнаватися про те, звідки походить їхня їжа та як вона була вирощена або зроблена. Для багатьох едмонтонців відвідування фермерського ринку є культурним досвідом та громадською традицією стільки ж, скільки і продовольчою покупкою.
Магазини яких слід уникати та поширені помилки покупок
Не всі продуктові магазини створені рівними, коли справа доходить до цінування, і деякі мережі постійно коштують значно більше, ніж їхні конкуренти без відповідного збільшення якості або послуги, щоб виправдати різницю в ціні. Розуміння того, які магазини є перецінені, допомагає покупцям уникати розтрачування їхніх обмежених бюджетів на непотрібно дорогі покупки.
Save-On-Foods є, мабуть, найчастіше цитованим прикладом магазину, який НЕ є дискаунтною опцією, незважаючи на назву, яка може припустити інше. Мешканці Едмонтона послідовно описують Save-On як середній діапазон або відверто дорогий, з цінами, які є настільки ж високими або вищими, ніж Safeway. Один мешканець Reddit описав Save-On як їхню "luxury option," місце, куди вони йдуть для особливого досвіду покупок, а не для повсякденних заощаджень. Магазин пропонує гарне обслуговування клієнтів, чисті магазини та хороший вибір, але для бюджетно свідомих покупців ці зручності не виправдовують значно вищі ціни.
Safeway потрапляє в подібну категорію як Save-On-Foods, будучи традиційним повносервісним продуктовим магазином з цінами, які відображають його зручність та зручності, а не конкурентну цінність. Хоча Safeway може бути зручним для швидких поїздок або коли інші магазини закриті, він не повинен бути основним пунктом призначення для покупців, які намагаються мінімізувати свої витрати на продукти.
Поза вибором неправильних магазинів кілька поширених помилок покупок можуть підірвати навіть найкращі наміри заощадження. Невдача відстежувати ціни є однією з найбільших помилок, оскільки покупці не можуть розпізнати, чи є "розпродаж" насправді хорошою ціною або просто маркетинговим трюком. Успішні економні покупці знають приблизну ціну продуктів, які вони регулярно купують, дозволяючи їм негайно розпізнати, коли предмет є справжньою розпродажею, вартою запасання.
Купівля фірмових брендів, коли вони не на розпродажі, є іншою поширеною помилкою. Більшість домогосподарств, які успішно підтримують низькі продуктові бюджети, повідомляють про покупку багато універсальних брендів, якщо фірмовий бренд не на розпродажі за менше. Для багатьох продуктів універсальні бренди виготовляються тими самими компаніями, що і фірмові версії, використовуючи ідентичні або дуже подібні формули, роблячи платити премію за фірмове пакування важко виправдати.
Невдача планувати страви навколо того, що на розпродажі, є пропущеною можливістю. Покупці, які вирішують, що вони хочуть їсти, а потім йдуть купувати інгредієнти незалежно від ціни, платять значно більше, ніж ті, хто перевіряє, що на розпродажі, а потім плануєплануєує страви навколо цих зниженихівузіток. Використання застосунку Flipp для перевірки флаєрів перед плануванням страв робить цю стратегію простою та легкою.
Невдача використовувати програми лояльності є іншою поширеною помилкою. PC Optimum Points від Superstore та No Frills накопичуються на кожній покупці та можуть бути викуплені для безкоштовних продуктів. Деякі сім'ї повідомляють, що їхні викупленими бали послідовно покривають сезонні продуктові рахунки або забезпечують істотний буфер протягом фінансово напружених місяців. Бонусні пропозиції балів на конкретні продукти можуть зробити предмети ще більш відмінною цінністю, іноді навіть кращою, ніж відповідність цін.
Висновок: будування вашої персоналізованої стратегії заощаджень
Найбільш успішні бюджетно свідомі покупці продуктів в Едмонтоні не покладаються на один магазин або одну стратегію, а натомість комбінують кілька підходів для максимізації їхніх заощаджень, одночасно підтримуючи різноманітність та якість їжі. Типова стратегія може включати робити більшість основних покупок в Real Canadian Superstore з агресивним використанням застосунку Flipp для відповідності цін на конкретні предмети, накопичувати PC Optimum Points на кожній покупці та на заправках, щотижневу поїздку до H&W Produce для свіжих фруктів та овочів за найнижчими цінами, щомісячну поїздку до Costco для м'яса, молочних продуктів та товарів оптом, що мають довгий термін придатності, і періодичні візити до етнічних продуктових магазинів для спецій та спеціальних інгредієнтів, які є набагато дешевшими, ніж в основних магазинах.
Цифрові інструменти, такі як Flipp для відповідності цін, Too Good To Go для рятування їжі та Flashfood для знижених продуктів близьких до терміну придатності, додають додатковий рівень заощаджень без вимагання значних зусиль або часу. Для тих, хто має право на програми підтримки громади, такі як WeCAN Food Basket Society, ці опції можуть надати величезні заощадження та доступ до поживної їжі, яка інакше могла б бути недосяжною з обмеженими доходами.
Ключ до досягнення низьких продуктових витрат без жертви якістю або різноманітністю полягає в гнучкості, плануванні та готовності відвідувати кілька магазинів для різних категорій продуктів. Хоча це вимагає більше зусиль, ніж просто робити всі покупки в одному зручному місці, сім'я з чотирьох осіб, яка витратила одинадцять тисяч вісімсот п'ятнадцять доларів у дві тисячі двадцять п'ятому році через ці стратегії, демонструє, що значні заощадження є можливими навіть у поточному середовищі високих цін. З ретельним плануванням, стратегічним використанням розпродажів та програм лояльності, та готовністю бути гнучким щодо брендів та інгредієнтів, едмонтонці можуть суттєво зменшити свої витрати на продукти, одночасно все ще насолоджуючись різноманітною та поживною дієтою.